Descrizione
Alvarega è un vino bianco amabile a Indicazione Geografica Tipica, Malvasia della Planargia, ottenuto da uve Malvasia Sarda.
Vino di colore paglierino con riflessi dorati, dal profumo intenso con marcate note di frutta e di fiori. Al palato si presenta delicatamente dolce e fresco, caldo e pieno dove si riscoprono le note fruttate; lunga e piacevole la sensazione gusto – olfattiva che lo rendono fine ed elegante, armonico e equilibrato. E’ un vino da conservazione, ma trova ottimo abbinamento con la pasticceria secca e con alcuni formaggi leggermente piccanti anche erborinati. Servire alla temperatura di 12-15 °C stappando la bottiglia al momento della mescita.
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