Fria | Vermentino Di Sardegna DOC – Cantina Deperu Holler

17,50 

Descrizione

Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno: Vermentino 100%
Tipologia di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 4.000 piante per ettaro.
Resa per ettaro: 60/70 quintali. Raccolta manuale.
Vinificazione macerazione di ventiquattro ore sulle bucce, pressatura soffice, pied de cuve con lieviti indigeni. Senza prodotti di sintesi, chiarifiche o filtrazioni.
Colore: giallo paglierino tendente al dorato.
Olfatto: ampio con note di frutta a polpa bianca.

Gusto: caldo, fresco e sapido, di buona struttura. Un autentico Vermentino che regala una bella sapidità e un finale mandorlato.
Abbinamenti: antipasti di frutti di mare, risotti con crostacei, minestroni estivi, grigliate di pesce e aperitivi in riva al mare.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg

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