Descrizione
Riviera – il Cannonau di Sardegna DOC della Cantina Vigne Rada di Alghero – nasce nel 2012, accompagnato dal clima particolarmente favorevole di questo angolo di Mediterraneo. La potatura corta e le rese contenute hanno permesso l’attesa di una piena maturità fenolica dei grappoli. Uve raccolte a mano, nella prima settimana di Ottobre, poste a fermentare in fusti di acciaio a temperatura controllata per preservarne gli aromi fruttati, tipici del vitigno. Un vino morbido, caldo, leggermente speziato, dal colore rosso rubino intenso, particolarmente ricco ed equilibrato in alcol ed estratti, come insegna la millenaria tradizione vinicola della nostra Isola.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.