Descrizione
Sono – Agricola Sotgia
Tenore in alcol 14,5%
Acidità totale 5,20
Estratto secco 31
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16° C
Bicchiere consigliato Calice ampio e affusolato
Abbinamenti Consigliato con carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piccanti. Ottimo abbinamento anche con cioccolato fondente.
Degustazione Vino molto complesso con sentori di frutti rossi di bosco e una delicata speziatura di pepe verde e macchia mediterranea, ingentiliti da profumi legnosi di liquirizia e vaniglia. In bocca deciso e morbido con un finale lungo di cioccolato.
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