3/4 Rosso – 2019 – Cantina Sa Defenza

3/4 (rosso) Vitigno: mix di 9 uve rosse

Vendemmia 2019 manuale (da inizio settembre a metà ottobre)

Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea, macerazione circa 10-15 giorni, pressatura soffice, maturazione in acciaio, affinamento in bottiglia. non filtrato.

Gradazione Alcolica 14% vol.