DEMINERA Sa Defenza

Il Deminera è un vino sardo ottenuto da uve rosse in purezza. Il nome significa ‘Di Miniera’. Le uve provengono da una vecchia vigna, incassata dentro un anfiteatro naturale di granito. Fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni in acciaio e, affinamento negli stessi contenitori per preservare massima freschezza e bevibilità. E’ un vino che sa di mirto e macchia mediterranea, fruttato ed equlibrato da una buona freschezza.

Denominazione: Vino rosso

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 12 mesi in acciaio

Contiene solfiti