Fàuledda Arvisionadu IGT
23.00 €
Arvisionadu
IGT isola dei nuraghi bianco Fäuledda
Vinificazione: Selezione delle uve in pianta con vendemmia manuale in piccole ceste. Diraspatura delle uve avendo cura di non rompere l’integrità degli acini.
Dopo la pressatura soffice delle uve il mosto completa la fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16°/18°C
Affinamento: successivamente il vino si affina in acciaio per 6 mesi e messo in bottiglia 1 mese prima della commercializzazione.
0,75 L
12,55% vol.
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