PEDRALANA VINO ROSSO Ilaria Addis

Sangiovese grosso 100% biotipo brunello da vivaio. Piantato nella parte di vigneto al limite del bosco e del Rio Murighentis alla fine degli anni 80, perché la cantina locale lo usava da taglio col nebiolo. Spalliera guyot, mai fatti trattamenti da 10 anni.
Annata 2023
4 giorni sulle bucce e rimasto sulle fecce per un anno.
Pedralana significa Muschio, la lana della pietra
è un sangiovese che sa di Gallura, erbe officinali, mirto, lentisco, lavanda.
13,5% vol
prodotte solo 200 bottiglie