Sa Fresuzza Pane carasau Bolotana

Antico Forno Il Forno Antichi Sapori si trova a Bolotana (NU), un paese alle pendici del Monte Palai. Da queste parti il pane carasau veniva prodotto direttamente in casa e pressoché in tutte le famiglie si provvedeva autonomamente alla panificazione. Antichi sapori fonde sapientemente tradizione e innovazione per garantire un prodotto qualitativamente eccellente nel rispetto delle severe norme che regolano il settore. Una cura particolare la dedichiamo alla scelta delle materie prime: il semolato di grano duro di prima qualità proviene rigorosamente dai campi della Sardegna. Questa è la migliore garanzia di autenticità del prodotto.

Ingredienti semola rimacinata di grano duro, acqua lievito naturale, con aggiunta dilievito di birra, sale
peso kg 1