A RAZZO MEREU

Descrizione

Vino Rosato
Uvaggi:
Giro.
allevamento
alberello.
Nebbiolo tardivo. allevamento
cordone
speronato. Aniga francesa (bacca bianca).
allevamento
cordone
speronato
Cannonau, allevamento alberello.
Vendemmia manuale.
Fermentazione
spontanea,
senza
controllo della temperatura su Pied de
cuve.
“Torchiato a mano post fermentazione
12h circa sulle bucce.
6 mesi in acciaio. L’utilizzo della solforosa
è ridotto al minimo.
Etichettato a mano
DA BERE FRESCO.
A RAZZO!!!