Annata Corrente:
2021
Regione:
Sardegna.
Terroir e Denominazione:
Romangia, Igt Rosso.
Comune:
Sennori.
Cru:
Badde Nigolosu.
Vigna:
Chimbanta.
Allevamento:
Alberello.
Vinificazione:
Naturale. In vigna lavoriamo seguendo i principi, i processi ed i metodi che la Natura usa per sé. Vinificato ed elevato in Cemento senza l’aggiunta di lieviti ed ogni altro additivo e coadiuvante. Nessun parametro chimico è stato aggiustato. Non filtrato, non chiarificato, non affinato in legno.
Affinamento:
18 mesi in Cemento e Vetro.
Ingredienti, additivi e coadiuvanti:
Uva.
Bottiglie Prodotte:
2422.
Annate non prodotte:
2008, 2009, 2017.
Adatto a Vegani.
Non sono stati utilizzati alimenti, ingredienti, coadiuvanti, ausiliari di fabbricazione di origine animale. Inoltre non sono stati utilizzati, nell’intero ciclo di produzione, coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.
Ingredienti, Additivi e coadiuvanti:
Uva.
Avvertenze:
Farlo riposare dopo il trasporto e non avere fretta una volta versato nel bicchiere. Da bere fresco (13°C). Eventuali residui e Co2 sono naturali. Ogni bottiglia deve essere diversa.
Garantiamo ogni singola bottiglia.
Longevità:
20-25 anni
