ISPANTU ROSSO MANDROLISAI 2020

Blend dei tre uvaggi tipici del territorio del Mandrolisai, uve autoctone, Murustellu (bovale Sardo), Monica e Cannonau.

Ottenuto da una rigorosa vendemmia manuale nel pieno rispetto delle tradizioni e con una selezione scrupolosa dei nostri migliori grappoli.

Fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per poi riposare per 12 mesi in barrique di rovere di terzo passaggio e successivo affinamento in bottiglia per altri sei mesi.

Caratteristiche: dal gusto intenso, morbido e armonioso, si presenta di un colore rosso rubino, con una notevole struttura, grande equilibrio e una buona sapidità.