Descrizione
PETRU è ottenuto in purezza da uve Merlot, dall’inconfondibile rosso rubino carico, al naso mostra sentori di frutti di bosco rossi e neri(fragola, lampone,ribes,mirtillo,mora, per chiudere con toni speziali tabacco menta e cacao, chiude su un fondo floreale. Al palato si presenta inizialmente morbido e caldo per rivelarsi poi con tutta la sua eleganza, gradazione 14°, consigliato con carni rosse,grandi arrosti, selvaggina, salumi e formaggi di media alta stagionatura. Servire 16°-18°.
matura 12 mesi in tonnaux da 500 hl
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