De Vidda – Cannonau di Sardegna 2022

“De Vidda” un grande Cannonau della Cantina Pasquale Bonamici di Mamoiada. Stupisce al naso con la sua complessità olfattiva, al palato caldo, con dei tannini che sussurrano, ottimo equilibrio alla beva🍷🍷

Dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto si presenta caldo con sentori di prugna e ciliegia, viola e chiodi di garofano in finale apre ad una sensazione di frutta rossa avvolta nel pepe nero, tipico del cannonau maturato in montagna.

Dal sapore pieno, rotondo e morbido, con retrogusto che lascia un durevole ricordo.

Al palato è armonico, complesso, di buona struttura che consente di assaporare tutte le sensazioni olfattive.

Lavorazione in vigna come da tradizione a Mamoiada.

Vino fatto in modo naturale, autentico, rispettando tutte le procedure del biologico.