Sàmbene – Rosso

Descrizione

Sàmbene in lingua sarda significa “Sangue”.
Sangue come linfa vitale. Sangue come la natura di una terra.Sangue come temperamento degli uomini in costante tensione evolutiva.

Note calde e avvolgenti, profumi fruttati e decisi. Sàmbene si fa scoprire ad ogni sorso.
Sàmbene nasce dal sapiente connubio tra il più famoso vitigno sardo e prestigiose uve internazionali (Cabernet-Sauvignon and Sirah).

Sàmbene è un’esperienza indimenticabile, differente, unica. Emozionante.

Le annate prevedono solo 1300 selezionatissime bottiglie.

Vitigni: Sapiente blend di uve autoctone, Cabernet-Sauvignon e Sirah.
Terreno: Calcareo misto a marne

Raccolta nel mese di Settembre, a mano con attenta selezione delle uve
Prodotto con uve fermentate a cappello sommerso e controllo delle temperature. Affinato per circa nove mesi in acciaio, leggero passaggio in legno e ulteriori 6 mesi in bottiglia

Colore rosso porpora con riflessi violacei

Profumo vinoso intenso, persistente e complesso con dominanti note di frutti rossi maturi

Gusto secco, equilibrato, pieno, con ampia corposità e ottima struttura tannica. Avvolgente con retrogusto complesso e persistente.
Corposo con una gradazione intorno ai 13,50%Vol.