Terra e Mare – Vermentino di Gallura DOCG 2023

Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Vitigni: vermentino di Gallura 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici , Serata in relax
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

Il “Terra e Mare” della cantina Unmaredivino, di Gioacchino Sini è un Vermentino di Gallura DOCG dalla forte impronta territoriale, ma di grande personalità. Nasce da una vinificazione in acciaio lenta e paziente, che prevede una vendemmia manuale, una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, per esaltare la fragranza e la qualità dell’uva.