Descrizione
VINIFICAZIONE:
Ogni anno è prodotto in percentuali differenti in base alle scelte del produttore, 7 varietà locali Nuragus,semidano,vernaccia,tzakkarredda,vermentino, malvasia e nasco, vinificate insieme e provenienti da parcelle diverse su scisti a 600 m d’altitudine. sta su botti d’acaccia per un anno. Macerazione di circa 20 giorni sulle bucce
AFFINAMENTO:
botti di acaccia
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
13-15° C
ALLERGENI:
no solfiti
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