Descrizione

Colore giallo paglierino con bagliori dorati, al naso mescola i profumi tropicali dell’ananas e della papaia con quelli delle erbe aromatiche fresche, il tutto arricchito da toni speziati e affumicati; burro sullo sfondo. Sorso caldo, morbido e al contempo percettibilmente fresco, squisito nei richiami di caramella al limone, con refoli di timo.

Sistema di allevamento: alberello e cordone speronato
Trattamenti: zolfi puri e ramati
Resa per ettaro: 55 q.li
Vendemmia: esclusivamente manuale – Settembre
Gradazione: 14,5°
Servire a 10° – 12°