Vernaccia di Oristano DOC riserva 2016 Serra
45.00 €
| Vitigno | 100% Vernaccia di Oristano |
| Colore | Ambrato lucido, profondo e consistente |
| Profumo | Straordinariamente intenso, ampio e complesso. Spiccano le note calde di mandorla tostata, nocciola, mallo di noce, miele di castagno ed evolute sfumature salmastre e di smalto |
| Esame gustativo | Al palato è pieno, caldo, fiero e decisamente suadente. Esprime una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, sorretta da una lunghissima persistenza sapida e da un finale elegantemente ammandorlato |
| Invecchiamento | Riposa per circa dieci anni in antiche botti di castagno, lasciate scolme per consentire la formazione naturale del velo di lieviti flor |
| Accostamento | E’ aperitivo splendido e ricco vino da meditazione, da conversazione. A fine pasto, si accompagna con alcuni dolci sardi, specie gli amaretti. |
| Tenore alcolico | 17% Vol. |
| Bottiglia | Renana |
| Bicchiere di servizio | A tulipano chiuso di media grandezza. |
| Temperatura di servizio | 14 – 16 °C |
| Zona di produzione | Valle del fiume Tirso, Sinis |
| Vendemmia
75 cl    17%vol. |
2016
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