Descrizione
DI PONENTE BIRRIFICIO CENTOTESTE
ASPETTO: colore giallo chiaro leggermente velato. Schiuma bianca con grana fine mediamente persistente.
PROFUMI: Leggermente aciduli per via della fermentazione lattica, crosta di pane. L’uso di acqua di mare di Sardegna e di ostriche riportano al naso il profumo del nostro mare.
CORPO: la leggera acidità apre la bevuta seguita dalla parte salata con chiusura sul cereale (pane bianco e leggero mielato).
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