PINU’ ROMANGIA IGT 2023

PINU BIANCO

2023

Annata:

Gradazione Alcolica:

13,5%

Denominazione

IGT ROMANGIA BIANCO

Caratteristiche dell’annata

AUTUNNO ED INVERNO YUTE. PRIMAVERA CON SCARSE PIOGGIE, MESE DI AGOSTO CON FORTI ESCURSIONI TERMICHE CHE HANNO RESO I VINI MOLTO AROMATICI

Numero di bottiglie prodotte:

2000 CIRCA

Tipo di suolo:

TERRENO PREVALENTEMENTE CALCAREO, RICCO DI FOSSILI, MARNE VARIE E CONGLOMERATI DEL MIOCENE

Vitigno:

GIRO BIANCO (70%) VERMENTINO (30%)

Estensione del vitigno:

1 ETTARO CIRCA

Tipo di impianto:

ALBERELLO E GUYOT

Età media del vigneto:

30 ANNI

Densità ceppi per ettaro:

Resa per ettaro:

6.000

VITICOLTURA

20 QUINTALI

VINIFICAZIONE

TRATTAMENTI DI SOLI PRODOTTI DI CONTATTO (ZOLFO E RAME)

DIRASPATURA, FERMENTAZIONE SPONTANEA IN VASCHE APERTE DI CEMENTO CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 4 GIORNI CIRCA.

AFFINAMENTO

SVINATURA IN ACCIAIO E AFFINAMENTO SULLE FECCIE FINI IN CEMENTO PER 12 MESI CIRCA