Cosa succede quando due cantine amiche decidono di sfidare i confini del solito e unire le forze? Nasce un progetto coraggioso, quasi una “follia fraterna” firmata Cantina Sorres (Sennori) e Giuseppe Pocobelli (Usini).
Due territori vicini ma diversi. Due uve dal carattere opposto: la concretezza austera del Cannonau romangino e l’incontrollabile follia del Cagnulari usinese.
Ecco i due capolavori nati da questo incontro “rischioso” ma straordinario:
🔴 FUORI CONFINE ROSSO 2024
🍇 L’anima: Cannonau e Cagnulari in parti uguali. Fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in acciaio.
👃 Al naso: Confettura di frutta rossa, macchia mediterranea calda e una ventata di mentolo.
👄 In bocca: Succoso, vibrante e balsamico. L’alcol c’è ma si sposa magnificamente con un’acidità viva che ti fa venire subito voglia di un altro sorso. Il finale? Lascia il palato felice.
15% vol
750 ml
Prodotti correlati
-
Vini Naturali - Biodinamici - Senza Solfiti
Sisini – Nuragus di Cagliari – Biologico
15.00 € Leggi tutto

