Descrizione
Blend dei tre uvaggi tipici del territorio del Mandrolisai, uve autoctone, Murustellu (bovale Sardo), Monica e Cannonau.
Ottenuto da una rigorosa vendemmia manuale nel pieno rispetto delle tradizioni e con una selezione scrupolosa dei nostri migliori grappoli.
Fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per poi riposare per 12 mesi in barrique di rovere di terzo passaggio e successivo affinamento in bottiglia per altri sei mesi.
Caratteristiche: dal gusto intenso, morbido e armonioso, si presenta di un colore rosso rubino, con una notevole struttura, grande equilibrio e una buona sapidità.
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