Descrizione
Il Garagisti Di Sorgono Sa Sedda Mandrolisai Superiore Doc 2020 è un vino di rara bellezza. Prodotto da uve Muristeddu (40%), Cannonau (30%) e Monica (30%), provenienti da viti di 85 anni, questo vino è un vero gioiello della viticoltura italiana.
La fermentazione avviene in acciaio a temperatura spontanea, seguita da un affinamento in botti di 1000 litri per 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura solida e una complessità di sapori che si svelano sorso dopo sorso.
Il colore è un intenso rubino-granata, i profumi sono ampi e complessi, con sfumature morbide di spezie dolci. Al palato, il vino mostra una grazia e una generosità che si sposano con una grande ricchezza e potenza, dispiegandosi con eleganza, contrasti e complessità.
Ideale per accompagnare carni rosse e selvaggina, petto di piccione e filetto di cervo, questo vino ha una longevità di oltre 20 anni. Solo 1.175 bottiglie numerate sono disponibili, rendendolo un tesoro da scoprire.
I Garagisti Di Sorgono sono noti per la loro dedizione alla qualità e alla tradizione. Questo vino è un esempio perfetto del loro impegno nel creare vini eccezionali che rispecchiano il terroir unico di Mandrolisai.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.